escort bayan escort bayan escort bayan porno izle porno izle izmit escort izle escort izmit bayan escort izmit porno porno porno izle izmit escort porno izle porno izle porno izle porno izle porno izle buy cialis sikis izle sikis izle porno izle asyali porno rokettube porno izle porno izle porno izle porno izle porno izle escort izmit izmit escort bayan izmit escort bayanlar escort bayan izmit izmit escort kizlar izmit escort kizlar izmit olgun escort izmit eve gelen escort izmit ucuz escort bayan escort izmit kocaeli izmit escort izmit bayan escort izmit escort face izmit merkez escort escort bayanlar izmit porno porno

babeczki z masą kajmakową, jeżynami, porzeczkami…

Lipiec 19th, 2014 — 6:39pm

Oto genialne babeczki dla leniwych :)

Korpusy (tj. babeczki bez nadzienia) można kupić gotowe i wypełnić masą. Samodzielnie można zrobić np. wg tego przepisu.

Masę kajmakową otrzymałam po ugotowaniu skondensowanego mleka słodzonego w puszce. (Puszkę mleka należy gotować w wodzie przez około 1.5 godziny)

Korpusy wypełniłam masą gdy była jeszcze ciepła, potem ozdobiłam malinami, borówkami, jeżynami, porzeczkami, małymi bezami i posypałam pokruszonymi pistacjami.

Szybko i pysznie :)

 

 

Komentarz » | Bez kategorii

pistacjowy tort bezowy z borówkami…

Lipiec 19th, 2014 — 6:13pm

…i malinami – absolutny mój ulubieniec wśród tortów bezowych. Uwaga! łatwo się uzależnić:)

4 placki bezowe:

  • 6 białek
  • szczypta soli
  • 1 1/3 szklanki drobnego cukru
  • szklanka pokruszonych pistacji
  • 3 łyżki soku z cytryny

Jajka powinny być w temperaturze pokojowej. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną masę. Dodać sok z cytryny. Stopniowo, powoli, dodawać cukier cały czas ubijając. Na końcu dodać orzechy i delikatnie wymieszać drewnianą łyżką.

Dwie blachy do piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Na każdej z blach na papierze narysować po 2 okręgi o wymiarach 20 cm.  Masę bezową podzielić na 4 części, wyłożyć równo wg narysowanych okręgów. (Pozostawić około 1 cm do narysowanych linii)

Piec 4 placki naraz. Włożyć na 10 min. do piekarnika rozgrzanego do 180º potem zmniejszyć temp. do 150º C i pozostawić na około 50 minut (termoobieg). Po 30 min. można blachy zamienić miejscami – jeśli będą przypiekały się nierównomiernie. Po upieczeniu lekko uchylić drzwiczki od piekarnika i pozostawić do ostygnięcia.

masa:

  • 500 g serka mascarpone
  • 300 ml śmietany kremówki
  • 2 łyżki cukru pudru

Śmietanę kremówkę schłodzić przez 10 minut w zamrażarce, następnie ubić na sztywno w metalowej misce. Miskę również można przed ubijaniem schłodzić w zamrażarce. Niska temperatura ułatwia ubijanie śmietany :). Pod koniec ubijania dodać stopniowo cukier puder,  następnie dodawać partiami serek mascarpone i wymieszać dokładnie na wolnych obrotach.

Placki bezowe przełożyłam masą, świeżymi malinami i borówkami, wierzch ozdobiłam borówkami i posypałam pokruszonymi pistacjami.

 

 

Komentarz » | Bez kategorii

sałatka z grillowanym indykiem

Lipiec 11th, 2014 — 9:02pm

pojawia się zwykle przy nadmiarze grillowanego mięsa drobiowego, tym razem zostały mi 4 indycze sznycle z poprzedniego obiadu. Zatem ciach! do sałatki:)

Składniki sałatki:

  • sałata lodowa
  • pomidor
  • 2 ogórki
  • puszka kukurydzy konserwowanej
  • kiełki rzodkiewki
  • posiekany koperek

sos:

  • sok z całej cytryny
  • oliwy nieco więcej niż soku z cytryny
  • 2 łyżeczki cukru
  • łyżeczka musztardy
  • sól i pieprz do smaku
  • ząbek czosnku przeciśnięty przez wyciskarkę

 

Komentarz » | Bez kategorii

GROCHlety :)

Lipiec 9th, 2014 — 6:36pm

Przepis na kotleciki z grochu znalazłam w książce „Przemytnicy na wakacjach” Macieja Szaciłło i Moniki Mrozowskiej-Szaciłło. Urzekł mnie prostotą :)

Zmieniłam go nieznacznie, a efekt jest taki, że z pewnością do niego wrócę by wypróbować inne warianty, które wpadły mi do głowy w trakcie konsumpcji :)

Składniki:

  • 2/3 szklanki grochu
  • 2 łyżki pokrojonego szczypiorku
  • 1 łyżka posiekanego koperku
  • ząbek czosnku
  • 3 łyżki kaszy manny
  • sól, pieprz do smaku
  • panierka (użyłam bułki tartej zmieszanej z mielonym siemieniem lnianym)
  • olej do smażenia

Groch moczymy przez noc i gotujemy w ~2 szklankach wody aż stanie się miękki. Dodajemy wyciśnięty ząbek czosnku, posiekany koperek i miksujemy blenderem. Dodajemy szczypiorek, kaszkę manną i mieszamy. Formujemy małe kotleciki (moje wyszły nieco zbyt duże:), obtaczamy w panierce i smażymy na oleju.

Komentarz » | Bez kategorii

pozostałości… pozowały przed obiektywem

Lipiec 8th, 2014 — 11:06pm

dumnie :) Zapraszam na indyka z rozmarynem i parmezanem oraz naszę domową klasykę: wiosenną sałatkę – w środku lata.

Sałatka wiosenna:

  • 4 jajka ugotowane na twardo
  • 4 pomidory
  • 4 ogórki gruntowe
  • pęczek rzodkiewki
  • szczypiorek
  • koperek
  • śmietana ~ około 200ml
  • sól, pieprz
Obrane ogórki, pomidory i rzodkiewkę pokroić w kostkę, dodać pokrojony szczypiorek i posiekany koperek. Doprawić solą, pieprzem i wymieszać ze śmetaną.
Sznycle z piersi indyka grillowane 
  • pierś indyka pokrojona na sznycle
  • tarty parmezan
  • świeży rozmaryn
  • olej z rzepaku canola i owoców czerwonej palmy (można zastąpić dowolnym innym)
  • czosnek granulowany
  • sól, pieprz
Sznycle posmarować lekko olejem, oprószyć przyprawami, rozmarynem i tartym parmezanem. Układać jeden na drugim, pozostawić w temperaturze pokojowej około godziny. Ważne by nie chłodzić w lodówce przed grillowaniem! Dzięki temu mięso będzie miękkie, soczyste. Użyłam patelni grillowej.
Szybko i łatwo – tylko przy wiosennej trzeba się nieco nakroić :)
Smacznego!

Komentarz » | Bez kategorii

Początek strony...