- Mama Gotuje - http://www.mamagotuje.pl -

Zupa szczawiowa z jajkiem

Posted By On 7 sierpnia 2010 @ 14:49 In Bez kategorii | No Comments

Szczawiowa zupa (przez Tatę zwana „szlamową” :)) to u mnie często wariant dobrego wykorzystania nadmiaru puree ziemniaczanego z wczorajszego obiadu :) Gładziutkie puree ze śmietaną, odrobiną masła i szczypiorkiem świetnie pasuje do szczawiu świeżego latem lub zimą tego ze słoika.

pęczek szczawiu

około 1,5 l wywaru drobiowo-warzywnego

cztery czubate łyżki puree ziemniaczanego ze śmietaną i szczypiorkiem (ilość puree decyduje o gęstości zupy)

sól i pieprz

koperek

Świeży szczaw umyć pokroić, poddusić na maśle i przetrzeć przez sitko. Gdy używam szczawiu ze słoika również go przecieram by pozbyć się wszelkich włókien. Do wywaru dodać puree oraz przetarty szczaw i wszystko wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Doprawić solą, pieprzem i posiekanym koperkiem. Podawać z jajkiem ugotowanym na twardo.

  • [2]
  • [3]
  • [4]
  • [5]
  • [6]

Article printed from Mama Gotuje: http://www.mamagotuje.pl

URL to article: http://www.mamagotuje.pl/2010/08/07/zupa-szczawiowa-z-jajkiem/

URLs in this post:

[1] Be Sociable, Share!: http://blogplay.com

[2]

  • : http://twitter.com/intent/tweet?text=Zupa%20szczawiowa%20z%20jajkiem%20-%20http%3A%2F%2Fwww.mamagotuje.pl%2F2010%2F08%2F07%2Fzupa-szczawiowa-z-jajkiem%2F%20(via%20@sociablesite)

    [3]

  • : https://mail.google.com/mail/?view=cm&fs=1&to&su=Zupa%20szczawiowa%20z%20jajkiem&body=http%3A%2F%2Fwww.mamagotuje.pl%2F2010%2F08%2F07%2Fzupa-szczawiowa-z-jajkiem%2F&ui=2&tf=1&shva=1

    [4]

  • : http://www.stumbleupon.com/submit?url=http%3A%2F%2Fwww.mamagotuje.pl%2F2010%2F08%2F07%2Fzupa-szczawiowa-z-jajkiem%2F&title=Zupa%20szczawiowa%20z%20jajkiem

    [5]

  • : http://www.google.com/reader/link?url=http%3A%2F%2Fwww.mamagotuje.pl%2F2010%2F08%2F07%2Fzupa-szczawiowa-z-jajkiem%2F&title=Zupa%20szczawiowa%20z%20jajkiem&srcURL=http%3A%2F%2Fwww.mamagotuje.pl%2F2010%2F08%2F07%2Fzupa-szczawiowa-z-jajkiem%2F&srcTitle=Mama+Gotuje+...a+dzieci+ch%C4%99tnie+jedz%C4%85%2C+czyli+sprytne+przepisy+na+zdrowe+dania+dla+maluch%C3%B3w.

    [6]

  • : http://www.blinklist.com/index.php?Action=Blink/addblink.php&Url=http%3A%2F%2Fwww.mamagotuje.pl%2F2010%2F08%2F07%2Fzupa-szczawiowa-z-jajkiem%2F&Title=Zupa%20szczawiowa%20z%20jajkiem

    [7]

  • : http://www.myspace.com/Modules/PostTo/Pages/?u=http%3A%2F%2Fwww.mamagotuje.pl%2F2010%2F08%2F07%2Fzupa-szczawiowa-z-jajkiem%2F&t=Zupa%20szczawiowa%20z%20jajkiem

    [8]

  • : http://reddit.com/submit?url=http%3A%2F%2Fwww.mamagotuje.pl%2F2010%2F08%2F07%2Fzupa-szczawiowa-z-jajkiem%2F&title=Zupa%20szczawiowa%20z%20jajkiem

    [9]

  • : http://news.ycombinator.com/submitlink?u=http%3A%2F%2Fwww.mamagotuje.pl%2F2010%2F08%2F07%2Fzupa-szczawiowa-z-jajkiem%2F&t=Zupa%20szczawiowa%20z%20jajkiem

    [10]

  • : http://sphinn.com/index.php?c=post&m=submit&link=http%3A%2F%2Fwww.mamagotuje.pl%2F2010%2F08%2F07%2Fzupa-szczawiowa-z-jajkiem%2F

    [11] Tweet: https://twitter.com/share

  • Copyright © 2010 Mama Gotuje.Wszelkie prawa zastrzeżone