My Weblog: kutahya web tasarim umraniye elektrikci uskudar elektrikci umraniye elektrikci istanbul elektrikci satis egitimi cekmekoy elektrikci uskudar kornis montaj umraniye kornis montaj atasehir elektrikci beykoz elektrikci

Razowe kluseczki twarożkowe

Wydrukuj artykuł Wydrukuj artykuł

Razowe kluseczki twarożkowe

Sama nie byłam przekonana co do wyniku tego kulinarnego eksperymentu. Smak kluseczek jak dla mnie nie jest zniewalający, choć z masełkiem i bułeczką tartą smakują bardzo dobrze. Jednak egzamin zdały na 5 bo Igo zjadał je ze smakiem! Oto przepis:

Składniki (na ok. 40 szt.):

  • półtorej szklanki serka śmietankowego
  • 1 jajko
  • 2 łyżki rozdrobnionych prażonych pestek dyni
  • 4 łyżki pszennej mąki razowej
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka miodu (można dodać więcej – dla wersji na słodko)
  • mąka pszenna – do obtoczenia kluseczek

Wszystkie składniki wymieszać w misce, wyrobić na gładką masę i uformować kulki wielkości małego orzecha włoskiego, podsypując mąką. Potem przygnieść i spłaszczyć widelcem. Wrzucać do wrzącej wody i gotować do wypłynięcia +  2 minutki. Można podawać na słodko z prażoną na maśle bułką tartą (dodałam również trochę mielonych pestek dyni) i cukrem trzcinowym. Można też spróbować w innych słodkich wersjach… np. z malinami:)

Kategoria: Bez kategorii Komentarz »


Skomentuj...



Początek strony