My Weblog: kutahya web tasarim umraniye elektrikci uskudar elektrikci umraniye elektrikci istanbul elektrikci satis egitimi cekmekoy elektrikci uskudar kornis montaj umraniye kornis montaj atasehir elektrikci beykoz elektrikci

Tort czekoladowy gotowany, czyli „czarcie gówno” :)

Wydrukuj artykuł Wydrukuj artykuł

czekoladowy torcik, czyli "czarcie gówno"

Pora na kolejne smaki z dzieciństwa Taty. Oto obłędny, czekoladowy torcik zwany w naszej rodzinie… „czarcim gównem”. Można się uzależnić :)

Przepis pochodzi ze starusieńkiego, osobistego zeszytu sprawdzonych przepisów Babci Wisi z Przemyśla. Przepis został oznaczony krzyżykiem, czyli był szczególnie lubiany i polecany!

Przygotowaliśmy torcik pod bacznym okiem Babci, sprawującej wraz z Borysem specjalny nadzór techniczny.

Składniki:

  • 1/2 kg cukru
  • szklanka wody
  • 16 g cukru waniliowego
  • 250 g masła
  • 80 g kakao lub 120 g gorzkiej czekolady
  • 250 g mielonych orzechów włoskich (ja bym jeszcze orzechy uprażyła na patelni :)

Do rondla wlać wodę, wsypać cukier, cukier waniliowy i przygotować gęsty syrop (po zagotowaniu grzać na małym ogniu około 30-40 minut). Na kipiący syrop wrzucić masło i je rozpuścić. Potem dodać kakao i orzechy. Dobrze wymieszać i uważać by się nie zagotowało. Odstawić z ognia i dalej mieszać tak długo, aż trochę zgęstnieje i nieco ostygnie. Letnią masę wylać do tortownicy wysmarowanej masłem. Podawać na zimno.

Sama słodycz:)

Kategoria: Bez kategorii 2 komentarze »

2 odpowiedzi to “Tort czekoladowy gotowany, czyli „czarcie gówno” :)”

  1. Ania

    Cudo! Upiekę w najbliższy weekend. Dzięki za przepis:)!

  2. Agathorre

    mam nadzieję, że się udał :)


Skomentuj...



Początek strony