escort bayan escort bayan escort bayan porno izle porno izle izmit escort izle escort izmit bayan escort izmit porno porno porno izle izmit escort porno izle porno izle porno izle porno izle porno izle buy cialis sikis izle sikis izle porno izle asyali porno rokettube porno izle porno izle porno izle porno izle porno izle escort izmit izmit escort bayan izmit escort bayanlar escort bayan izmit izmit escort kizlar izmit escort kizlar izmit olgun escort izmit eve gelen escort izmit ucuz escort bayan escort izmit kocaeli izmit escort izmit bayan escort izmit escort face izmit merkez escort escort bayanlar izmit porno porno

Archiwum dla Październik 2010


Zasypane śliwki w szarlotce

Październik 30th, 2010 — 12:53am

Wydrukuj artykuł Wydrukuj artykuł

Zasypane śliwki w szarlotce

Szarlotka sypana szybko zyskała wielu fanów w naszej Rodzince, dlatego piekę ją często na różne sposoby. Ostatnio wrzuciłam do niej śliwki i wzbogaciłam w błonnik… efekt powalający!

Składniki:

  • 1/2 szklanki mąki pszennej zwykłej
  • 1/2 szklanki mąki pszennej razowej
  • 1/4 szklanki otrąb żytnich
  • 3/4 szklanki kaszy manny
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1  łyżeczka proszku do pieczenia
  • 0,5 kg jabłek, najlepiej kwaśnych
  • 1 kg śliwek (około – tyle by pokryć całą blachę)
  • cynamon
  • 3/4 kostki masła (około 170 g)
  • garść orzechów włoskich w dużych kawałkach

Mąkę, cukier, kaszę, otręby i proszek do pieczenia wymieszać w misce.

Jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne pokroić na niezbyt małe kawałki. Ze śliwek wydrążyć pestki pokroić na ćwiartki (lub na połówki gdy śliwki są małe). Spód tortownicy o średnicy 26 wyłożyć papierem do pieczenia. Boki wysmarować masłem.

Na dno formy wysypać 1/3 suchych składników, na nie rozłożyć kawałki jabłek, oprószyć cynamonem. Posypać połową pozostałych suchych składników. Następnie rozłożyć równomiernie śliwki, oprószyć cynamonem i posypać orzechami. Na wierzch wysypać pozostałą część suchych składników.

Plasterki masła rozłożyć równomiernie na wierzchu ciasta. Masło najlepiej wcześniej dobrze schłodzić, np. przez 10 min w zamrażarce.

Włożyć do piekarnika rozgrzanego do temp. 200ºC . Piec 90 minut. Spód blachy warto zabezpieczyć folią aluminiową, większą formą lub blachą (położoną poziom niżej w piekarniku), ponieważ nadmiar soku lub tłuszczu może wydostać się z tortownicy.

Komentarz » | Bez kategorii

Śniadaniowy twarożek z tuńczykiem,avocado i świeżą bazylią

Październik 24th, 2010 — 9:07pm

Wydrukuj artykuł Wydrukuj artykuł

Twarożek z tuńczykiem, avocado i świeżą bazylią

W poszukiwaniu smacznego śniadania natknęłam się na twarożek i avocado. Potem dołączył do nas i tuńczyk…

Składniki:

  • 150 g twarożku półtłustego
  • 130 g tuńczyka w sosie własnym (odcedzony z sosu)
  • 100 g jogurtu typu greckiego
  • 1/2 dojrzałego avocado
  • świeża, posiekana bazylia
  • świeży, posiekany koperek
  • sól i pieprz
  • 2 łyżki oleju lnianego
  • łyżka soku z cytryny

Dojrzałe avocado obrać, pokroić na małe kawałki włożyć do miseczki i skropić sokiem z cytryny. Dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać. SMACZNEGO!!

1 komentarz » | Bez kategorii

Nowe kumpelki: pieczarki i gruszka:)

Październik 23rd, 2010 — 10:59pm

Wydrukuj artykuł Wydrukuj artykuł

Nowe kumpelki uwiły sobie z makaronu gniazdko:)

Autorką przepisu na nową przyjaźń była Mama Dominika:) Bardzo dziękuję za pomysł!

Jednak z braku niektórych składników nie zdołałam dostosować się w 100 % do instrukcji wykonania tego dania i wprowadziłam kilka modyfikacji. Mimo to przyjaźń pieczarek i gruszki nie ucierpiała – smakowało wybornie:)

Składniki (3-4 porcje):

  • 250 g pieczarek
  • 1 duża gruszka
  • 1 mała cebula
  • szczypiorek
  • koperek
  • sól i pieprz
  • 1-2 łyżki sosu sojowego
  • łyżka pestek słonecznika
  • 250 g jogurtu typu greckiego (lub więcej – do uzyskania odpowiedniej konsystencji sosu)
  • sklarowane masło do smażenia
  • 100 g makaronu ryżowego

Pieczarki umyć, obrać, pokroić na grube plastry i podsmażyć na patelni na maśle klarowanym. Dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę, łyżkę pestek słonecznika – razem z pieczarkami przyrumienić. Gruszkę obrać, usunąć gniazdo nasienne, pokroić na małe kawałeczki i dodać do pieczarek. Podgrzewać na małym ogniu około 10 minut. Dodać sos sojowy i  jogurt, sól i pieprz, a na koniec szczypiorek i koperek. Całość dokładnie wymieszać.

Makaron przygotować wg instrukcji na opakowaniu, wymieszać z sosem i podawać. Dla wszystkich Mięsożernych: polecam ten sos jako dodatek do indyka lub królika!

2 komentarze » | Bez kategorii

Dżem aroniowy z jabłkiem i gruszką

Październik 22nd, 2010 — 11:51pm

Wydrukuj artykuł Wydrukuj artykuł

Dżem aroniowy z jabłkiem i gruszką

Zaczęło się od tego, że dostałam w prezencie 1 kg oczyszczonej, świeżej aronii. Babci Iwonce serdecznie dziękujemy!

Przeglądając Internet w poszukiwaniu inspiracji, natknęłam się na kilka ciekawych przepisów i wskazówek odnośnie kulinarnego wykorzystywania aronii. W rezultacie postanowiłam zrobić dżem. A przygotowałam go tak:

Składniki:

  • 1 kg aronii
  • 1 kg jabłek
  • 1 kg gruszek
  • 2/3 kg cukru

W pierwszej kolejności włożyłam aronię do zamrażarki. Znawcy tematu mówią, że aronię należy przemrozić, by pozbyć się jej nadmiernej cierpkości. Następnego dnia przygotowałam jabłka i gruszki. Umyte, obrałam usunęłam gniazda nasienne i pokroiłam w małe kawałki. Włożyłam do garnka zasypałam połową cukru i na małym ogniu podgrzewałam około 40 min., często mieszając. Na głęboką patelnię teflonową wrzuciłam zamrożoną aronię i zasypałam drugą połową cukru – podgrzewałam również około 40 min. Na początku zrobiło się dużo soku na patelni. Połowę przelałam więc do jabłek i gruszek. A potem na patelni zrobiło się zbyt mało płynu, a w garnku zbyt dużo, więc przelałam nieco soku z garnka na patelnię z aronią. Zależało mi na tym by nie dolewać wody, chciałam otrzymać możliwie gęsty dżem. Później gdy aronia zamieniła się w malutkie twarde kuleczki połączyłam je z jabłkami i gruszkami. Podgrzewałam całość jeszcze tak długo, by jabłka i gruszki całkiem się rozpadły.

Słoiki na dżem dokładnie sparzyłam. Napełniłam je pozostawiając 2 cm od górnej krawędzi słoika. Po napełnieniu pasteryzowałam* przez około 30 minut.

*Instrukcja dot. pasteryzacji dżemu:

Do dużego garnka włożyć na dno drewnianą kratkę lub czystą ściereczkę. Ustawić słoiki, tak by zostało między nimi około 2 cm przestrzeni. Zalać zimną wodą do 2/3 wysokości słoików. Przykryć garnek i rozpocząć podgrzewanie. Od momentu zagotowania należy utrzymać wodę w stanie delikatnego wrzenia, na możliwie najmniejszym ogniu przez około 20-30 minut. Po zakończeniu pasteryzowania wyjąć słoiki i odstawić do wystygnięcia.

Komentarz » | Bez kategorii

Kruche babeczki z dyniowym środkiem i orzechami

Październik 20th, 2010 — 4:16pm

Wydrukuj artykuł Wydrukuj artykuł

Kruche babeczki z dyniowym środkiem i orzechami

Nadzienie z mocno dyniowych naleśników bardzo nam zasmakowało, dlatego pomyślałam o jego nowym zastosowaniu. W zamrażarce miałam kilka wcześniej upieczonych kruchych babeczek. Rozmroziłam, napełniłam kremem i ozdobiłam serkiem i prażonymi na patelni orzechami włoskimi – wyszła bardzo dobra, słodka przekąska:)  Jak przygotować kruche babeczki napisałam przy przepisie na Poziomkowe Babeczki Babci Wisi. Do dyniowych babeczek polecam zastosować mieszankę pół na pół z mąki razowej i zwykłej.

Jeżeli nie mamy czasu na pieczenie babeczek, można oczywiście kupić gotowe puste babeczki.

Komentarz » | Bez kategorii

Do góry strony...