Wydrukuj artykuł

Same nie są zbyt słodkie dlatego dobrze podać je z cukrem lub syropem klonowym. Łatwe, smaczne i szybkie w przygotowaniu, polecamy na śniadanie w leniwe i długie niedzielne poranki :)

Składniki:

• 2 jajka
• pół szklanki kefiru
• pół szklanki mąki pszennej
• 1 średnie jabłko
• 1 średnia marchewka
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• łyżka roztopionego masła (można zastąpić olejem)
• szczypta imbiru mielonego
• szczypta cynamonu

Jabłko obrać, usunąć gniazdo nasienne i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Marchewkę obrać i utrzeć drobno na tarce.  W misce roztrzepać jajka, dodać kefir i sodę. Następnie przesiać do miski mąkę i wymieszać (można ręcznie trzepaczką). Dodać marchewkę, jabłko, roztopione masło i przyprawy – wymieszać łyżką. Łyżką nakładać na rozgrzaną suchą patelnię teflonową. Smażyć na małym ogniu.

Be Sociable, Share!

•