- Mama Gotuje - http://www.mamagotuje.pl -

Niezwykłe ciasto czekoladowe

Posted By On 1 stycznia 2013 @ 20:58 In Bez kategorii | No Comments

O niezwykłości tego czekoladowego świadczy… jego tajemniczy, zielony składnik CUKINIA.

Czyni ciasto puszystym, miękkim i wilgotnym – genialnym :)

Składniki:

  • 115 g miękkiego masła
  • pół szklanki oleju
  • 190 g drobnego cukru do wypieków
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 2 duże jajka
  • pół szklanki  jogurtu naturalnego
  • 300 g mąki pszennej
  • 60 g kakao
  • 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej (niekoniecznie)
  • 2 szklanki cukini startej na tarce o dużych oczkach (około 340 g)
  • 60 g  posiekanej gorzkiej lub mlecznej czekolady

Masło zmiksować na jasną puszystą masę. Dodawać stopniowo olej i nadal miksować. Dodać cukier, cukier waniliowy, sodę, proszek do pieczenia, sól. zmiksować. Potem  po kolei wbijać jajka również nie przestając miksować.

Dodawać mąkę na przemian z jogurtem, miksując. Dodać kakao i kawę, zmiksować. Na końcu dodać cukinię i pokruszoną czekoladę – wymieszać.

Blachę (lub naczynie żaroodporne) o wymiarach 22 x 33 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wypełnić ciastem. Piec w temperaturze 160ºC przez około 50-60 minut. Po upieczeniu i ostudzeniu polać polewą czekoladową.

Polewa czekoladowa:

  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 40 g masła

Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, dodać masło, wymieszać. Rozsmarować na cieście.

Oryginalny przepis pochodzi stąd [1]. W moim m.in. użyłam mniej cukru. SMACZNEGO!

Jeśli lubicie zaskakujące przepisy sprawdźcie również Czekoladowe ciasto „Czerwony Buraczek” [2]

  • [4]
  • [5]
  • [6]
  • [7]
  • [8]

Article printed from Mama Gotuje: http://www.mamagotuje.pl

URL to article: http://www.mamagotuje.pl/2013/01/01/niezwykle-ciasto-czekoladowe/

URLs in this post:

[1] stąd: http://www.mojewypieki.com/przepis/ciasto-czekoladowe-z-cukinia

[2] Czekoladowe ciasto „Czerwony Buraczek”: http://www.mamagotuje.pl/2010/11/22/ciasto-czekoladowe-czerwony-buraczek/

[3] Be Sociable, Share!: http://blogplay.com

[4]

  • : http://twitter.com/intent/tweet?text=Niezwyk%C5%82e%20ciasto%20czekoladowe%20-%20http%3A%2F%2Fwww.mamagotuje.pl%2F2013%2F01%2F01%2Fniezwykle-ciasto-czekoladowe%2F%20(via%20@sociablesite)

    [5]

  • : https://mail.google.com/mail/?view=cm&fs=1&to&su=Niezwyk%C5%82e%20ciasto%20czekoladowe&body=http%3A%2F%2Fwww.mamagotuje.pl%2F2013%2F01%2F01%2Fniezwykle-ciasto-czekoladowe%2F&ui=2&tf=1&shva=1

    [6]

  • : http://www.stumbleupon.com/submit?url=http%3A%2F%2Fwww.mamagotuje.pl%2F2013%2F01%2F01%2Fniezwykle-ciasto-czekoladowe%2F&title=Niezwyk%C5%82e%20ciasto%20czekoladowe

    [7]

  • : http://www.google.com/reader/link?url=http%3A%2F%2Fwww.mamagotuje.pl%2F2013%2F01%2F01%2Fniezwykle-ciasto-czekoladowe%2F&title=Niezwyk%C5%82e%20ciasto%20czekoladowe&srcURL=http%3A%2F%2Fwww.mamagotuje.pl%2F2013%2F01%2F01%2Fniezwykle-ciasto-czekoladowe%2F&srcTitle=Mama+Gotuje+...a+dzieci+ch%C4%99tnie+jedz%C4%85%2C+czyli+sprytne+przepisy+na+zdrowe+dania+dla+maluch%C3%B3w.

    [8]

  • : http://www.blinklist.com/index.php?Action=Blink/addblink.php&Url=http%3A%2F%2Fwww.mamagotuje.pl%2F2013%2F01%2F01%2Fniezwykle-ciasto-czekoladowe%2F&Title=Niezwyk%C5%82e%20ciasto%20czekoladowe

    [9]

  • : http://www.myspace.com/Modules/PostTo/Pages/?u=http%3A%2F%2Fwww.mamagotuje.pl%2F2013%2F01%2F01%2Fniezwykle-ciasto-czekoladowe%2F&t=Niezwyk%C5%82e%20ciasto%20czekoladowe

    [10]

  • : http://reddit.com/submit?url=http%3A%2F%2Fwww.mamagotuje.pl%2F2013%2F01%2F01%2Fniezwykle-ciasto-czekoladowe%2F&title=Niezwyk%C5%82e%20ciasto%20czekoladowe

    [11]

  • : http://news.ycombinator.com/submitlink?u=http%3A%2F%2Fwww.mamagotuje.pl%2F2013%2F01%2F01%2Fniezwykle-ciasto-czekoladowe%2F&t=Niezwyk%C5%82e%20ciasto%20czekoladowe

    [12]

  • : http://sphinn.com/index.php?c=post&m=submit&link=http%3A%2F%2Fwww.mamagotuje.pl%2F2013%2F01%2F01%2Fniezwykle-ciasto-czekoladowe%2F

    [13] Tweet: https://twitter.com/share

  • Copyright © 2010 Mama Gotuje.Wszelkie prawa zastrzeżone